Réagir en cas d’attaque terroriste

Ce n’est pas agréable, personne ne le souhaite… mais cela peut arriver et ces quelques consignes peuvent être utiles.

Mieux vaut prévenir…

reagir en cas d'attaque terroriste
S’échapper – Se cacher – Alerter. (www.gouvernement.fr)

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Pour en savoir plus: www.encasdattaque.gouv.fr

Javier Guijarro Segado
www.hotelsbyjavier.net
fjavierguise@gmail.com

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Restaurants sur la Côte d’Azur (I) RESTAURANT CAPITAINE COOK

Il devient de plus en plus difficile de trouver un endroit pour manger correctement sur la Côte d’Azur. L’offre est trop abondante et il faut bien faire son choix. La tâche devient encore plus compliquée si on cherche à manger du bon poisson à un prix qui ne soit pas éxorbitant.

Pour cela il faut venir au Capitaine Cook. Nous connaissions déjà le Capitaine Cook et la variété de ses poissons nous a toujours laissé impressionnés: le loup, le St Pierre, la daurade… cuisinés avec de l’authenticité à un prix imbattable dans la région.
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“Suis-je apte pour l’hôtellerie?”

A l’occasion de la fin de son contrat, un des stagiaires à qui j’ai eu le plaisir de former m’a posé cette question : « Suis-je apte pour l’hôtellerie ? »

Le doute me semble tout à fait cohérent : si on fait ce qu’on aime, si on travaille dans ce qu’on a toujours rêvé de faire… pourtant on a besoin de savoir : est-on à la hauteur ? À la hauteur du métier, de ce qui est attendu de moi, de ce que j’attends de moi… Leer más ““Suis-je apte pour l’hôtellerie?””

Restaurantes en Oviedo (II) RESTAURANTE BOCAMAR

En la hotelería, la restauración y los servicios en general, ofrecer un servicio de calidad es bueno. Pero si además de ser capaz de hacerlo bien, podemos hacerlo de manera regular, entonces se es consistente.

Restaurante Bocamar es la consistencia hecha restaurante. Este entrañable lugar es garantía de calidad en todos los productos que ofrece: frescos, variados y escogidos. Así nos encontraremos, entre otros, con una carne buenísima y un pescado extraordinario. Leer más “Restaurantes en Oviedo (II) RESTAURANTE BOCAMAR”

Restaurantes en Oviedo (I) ESETEVEINTE

En mi reciente visita a Oviedo he tenido la oportunidad de volver al Restaurante Eseteveinte.

Su carta cambia constantemente, si hacen como yo y tardan un año en volver a comer, se encontrarán con que la cocina tiene propuestas diferentes.

Sin embargo, no por ser distintos los platos difiere la calidad. Eseteveinte se define a sí mismo como una Neotaberna y un Restaurante Fusión, que “actualiza el recetario tradicional, fusionando platos del mundo con técnicas de alta cocina y producto local“. Leer más “Restaurantes en Oviedo (I) ESETEVEINTE”

Ir a Casa de Satur

Hoy toca cerrar un capítulo en memoria de una de esas historias humanas que no dejan indiferente a quienes han tenido la fortuna de disfrutarlas. Hoy hay que despedirse de una buena persona, carismática y profesional, que nos dejó el viernes.

Saturnino González Antón, “Satur”, fue durante mucho tiempo el Maître de Casa Conrado, conocidísimo restaurante de Oviedo. Redactando esta necrológica y buscando escapar de tópicos, estaba pensando en los recuerdos que me vienen a la mente al pensar en él. Leer más “Ir a Casa de Satur”

Las cláusulas que nunca debieron existir

Una explicación de la “cláusula de paridad de precios” desde la atónita mirada de un recepcionista.

La importancia de existir en internet hoy en día es un hecho. Para muestra, un botón:

  • Número total de usuarios de internet en 2015: 3 085 749 340
  • Número total de viajeros 2014: 1 138 000(*)
  • Número total de viajeros que se sirvió de internet para viajar: 50% de encuestados con respecto a la búsqueda de alojamiento, 20,80% en alguna etapa del viaje, 8,40% cuando se trata de contratar un paquete turístico.

Navegado por la red me animé (una vez más, de nuevo sin éxito) a buscar una explicación que pueda justificar, o contribuya a hacerlo, el increíble desarrollo y éxito de booking.com. Leer más “Las cláusulas que nunca debieron existir”